Ricetta di Spagna

La torta in questione è la torta allo yogurt. Mia nonna la fa sempre per i compleanni e per le feste. E’ una torta semplice ma ha un effetto bomba. La mia famiglia ama il gusto di quella torta. Mi nonna la prepara così:

(ricordatevi che con bicchiere si intende il bicchieri dello yogurt)

Ingredienti:

  • 1 recipiente per l’impasto
  • 4/5 uova
  • 2 yogurt bianchi
  • 2 bustine di lievito
  • 4 bicchiere di farina
  • 2 bicchieri di zucchero
  • un bicchiere di olio di girasole
  • un pizzico di sale
  • metà di una buccia di limone grattugiata

Si unge la padella con un pò di burro. Si mette nel forno . Per sapere se è cotta si mette uno stuzzica dente se è asciutto vuol dire che è cotta!